年収300万円の私の節約術

食費節約方法 日曜朝市、夕市で特売品をゲット食費節約方法 日曜朝市、夕市で特売品をゲット

 野菜・肉・魚などの生鮮食品は、日曜朝市、夕市で求めると安くて
 新鮮なものが手に入ります。
 近所に親戚や仲の良い奥さんがいれば、共同購入でもっとお得。
 白菜10個で680円、イカひと箱500円など、普段では考えられない価格で
 購入できます。たくさん買ってきて分けると、お得です。

 買ってきたものをそのまま冷凍するのではなく、たとえば魚は頭を
 落としてはらわたを取り、一部はフライ用に小麦粉、パン粉をつけて
 下処理して冷凍しておけば、使いやすく重宝します。
 白菜はそのままざく切りにして冷凍、キャベツはゆでて冷凍、または
 ロールキャベツにしてから冷凍すると長持ちします。
 漬物、イカの塩辛といった日持ちのする加工食品にするのも一つの手。
*(この記事は2003年秋発行のメルマガの転載です。野菜などの値段は
 時期によって異なります。)
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一人暮らしの裏ワザ本

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